店长月薪12万元刷屏 海底捞到底有多赚钱?

在薪酬体系的激励作用下,作为师傅的店长,其个人收入不仅与自己门店的经营情况挂钩,也与其徒弟、徒孙门店的成绩息息相关。 这样的利益关系会让店长更加倾尽全力的去教徒弟,不会有所保留。

海底捞又一次引起人们热议,这次不是因为周到的服务,而是店长的高薪让人惊“掉”下巴。

9月19日,微博上曝出一家券商的电话会议纪要,纪要中提到海底捞店长的月薪能达到10~12万元。

海底捞店长月薪最高可达12万元

近日,中信建投证券社服首席的电话会议揭示了其中的秘密,

海底捞设计了一个从月薪3000元涨至月薪12万元的机制。

中信建投的电话会议纪要显示,海底捞初级员工的月薪约3000元,成长为店长后固定月薪约在35000元左右。店长要干到月薪12万元,则要依靠三级分销模式。 海底捞的三级分销模式,即店长可以通过培养徒弟店长来提成,店长可以提成徒弟店和徒孙店的净利润,店长通过徒弟店长提成的部分约占徒弟店净利润的3%以上。

固薪加上提成部分,海底捞店长月薪约能达到10-12万元,但不是每个月都能拿到这么多,如果店长管理的本店不评为A级,也不能享受徒弟和徒孙店的提成。

店长如果不能被评为A级,也就不能享受徒弟和徒孙店的提成。 需要注意的是,老店长月薪起码在8万-9万元,如果徒弟店够多的话,基本在10万元以上; 新店长基本以固薪和本店提成为主,每月约4万元左右。

看到这里,很多人应该想去应聘海底捞的店长。 不过他们可能要失望了,因为海底捞所有店长都是从招聘初级员工一步步培养起来的,没有“空降”店长。

海底捞员工的考核和晋升路径如下:

首先从初级服务员到高级服务员平均需6个月左右,如果在此期间未达要求会被淘汰。

高级服务员的工资水平与初级会拉开,工资水平约为初级的三倍。 初级员工大约月薪3000元,高级员工的工资约6000元~15000元,上不封顶。

从高级员工到店长又拉开三倍左右的差距,店长月薪约为35000元起步,还有相应的激励。

另外,海底捞以前的店长没有特别的学历要求,现在则基本是要求大专,存在“换血”过程。 目前海底捞新店员工基本都是大专以上,所有店长都是从基层开始干,并且需要符合海底捞的价值观。

海底捞店长的工作内容和职责主要分为固定工作和弹性工作。

固定工作主要是每天的各项检查,以前是四色卡考核,现在考核基本内容没变,包括服务、顾客满意度、投诉情况、服务一致性、卫生安全、设备检查等。

弹性工作包括员工关怀,每个月组织员工的聚餐、晚会等,若有高级员工离职较多的情况需进行询问考核; 门店要求高级员工占比应该在60%,流失率过高,店长会有考核压力; 店长要求对高级员工离职有思想干预等; 此外员工生活如宿舍、卫生等方面都要管理。

尽管升级成为海底捞店长的待遇诱人,但店长付出的汗水也不是常人能扛得住。

海底捞店长月薪12万的信息刷屏后, 不少网友纷纷表示“店长拿高薪,员工就更热情”,“想让员工当狼,就得喂肉”....

部分网友证实店长工资确实高,有网友应聘海底捞店长,有的只能坚持半个月。

成为海底捞店长的概率有多大

中信建投证券的电话会议内容显示,海底捞所有店长都是从招聘初级员工一步步培养,没有空降店长。

海底捞员工的考核和晋升路径如下: 首先从初级服务员到高级服务员平均需6个月左右,如果在此期间未达要求会被淘汰,高级服务员的工资水平与初级会拉开,工资水平约为初级的三倍,初级员工大约月薪3000元,高级员工的工资约6000元-15000元,上不封顶。 从高级员工到店长又拉开三倍左右的差距,店长月薪约为35000元起步,还有相应的激励。从初中高级员工到店长,平均时间大概一年左右。

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